Resep Memasak Opor Ayam Spesial

Resep Masakan Nusantara - Untuk anda yang ingin memasak opor ayam yang special untuk keluarga atau teman anda bisa menggunakan Resep Opor Ayam berikut ini yang bisa anda gunakan untuk referensi memasak.

Bahan-bahan yang perlu anda siapkan :

1. 1 Ekor Ayam
2. 1 Butir Kelapa

Opor Ayam Special

Bumbu halus yang harus anda sediakan :

1. 10 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 ruas laos
4. 2 lembar daun salam
5. 5 butir kemiri
6. 1 batang sereh
7. 1 1/2 sendok makan ketumbar
8. 1/2 sendok makan gula merah
9. 1/2 sendok makan jinten
10. 1/2 sendok makan garam
11. 1 sendok takar lada

Setelah semua bahan siap sekarang kita mulai memasak Opor Ayam Special ikuti langkah-langkah dibawah ini dengan seksama :

1. Bersihkan potongan daging ayam kemudian potong berbentuk dadu.
2. Parut kelapa tadi dan ambil seratnya kemudian campur dengan air untuk memudahkan mengambil santannya, ambil santan kental dan santan cair.
3. Masukan bumbu halus tadi ke santan kental dan masak hingga mendidih.
4. Masukan daging ayam yang telah anda bersihkan dan dipotong dadu tadi kedalam rebusan santan mendidih tadi, tambahkan juga santan cair dan rebus terus hingga daging ayam tersebut menjadi empuk dan matang.
5. Angkat dan sajikan kepada keluarga anda.

Demikian resep dan bumbu untuk memasak opor ayam special yang dapat anda sajikan untuk menu buka puasa bersama keluarga anda. Semoga bermanfaat untuk anda.

Posted by Blogger Romantis

Tweet